Соус молочный
8 августа 2008
Ингредиенты для "Соус молочный"
Молоко - 400 грамм мука - 50 грамм масло сливочное - 40 грамм
Способ приготовления "Соус молочный"
В кастрюле или на сковороде спассеруем пшеничную муку до светло-желтого цвета, затем вольем молоко, размешаем и кипятим 5-10 минут. В конце добавим соль. Соус молочный подают к овощным, творожным и крупяным блюдам. Если соус подается к крупяным или творожным блюдам, в него можно добавим ванилин.